南京江寧在全省首創(chuàng)引入第三方機構(gòu)進行“食品安全”風險排查

    11月16日上午，江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局在南京桂花鴨（集團）有限公司召開新聞發(fā)布會，宣布江寧區(qū)將通過引入第三方專業(yè)技術(shù)機構(gòu)開展食品生產(chǎn)企業(yè)風險隱患排查和技術(shù)培訓(xùn)，協(xié)助監(jiān)管部門對食品企業(yè)實行靶向性監(jiān)管，這一監(jiān)管方式屬全省首創(chuàng)。

    據(jù)介紹，南京市江寧區(qū)目前共有316家取證食品生產(chǎn)企業(yè)，占全市總數(shù)超過了40%，其中中小型企業(yè)占比較大，占比近90%，且乳制品、肉制品及糕點等高風險產(chǎn)品企業(yè)數(shù)量較多。為破解監(jiān)管困局，江寧區(qū)市場監(jiān)管局公開招投標遴選出2家專業(yè)機構(gòu)，通過引入第三方專業(yè)技術(shù)機構(gòu)的方式開展食品生產(chǎn)企業(yè)風險隱患排查和技術(shù)培訓(xùn)，協(xié)助監(jiān)管部門對食品企業(yè)實行靶向性監(jiān)管。第三方技術(shù)機構(gòu)從生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、貯存及交付控制、從業(yè)人員管理等指標制定51個檢查條款對企業(yè)開展檢查。截至目前，已完成風險隱患排查企業(yè)193家、問題整改企業(yè)172家，正在進行整改企業(yè)21家。

    作為企業(yè)代表，南京桂花鴨（集團）有限公司總經(jīng)理夏青參加了本次發(fā)布會，他表示，“發(fā)生食品安全事故，不僅對老百姓的影響很大，對食品生產(chǎn)企業(yè)的傷害也很大。”非常歡迎政府監(jiān)管部門引入第三方機構(gòu)來給企業(yè)做“體檢”，通過專業(yè)機構(gòu)的排查診斷，對企業(yè)提升食品安全管理水平是非常有效的促進。

    南京市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負責人肯定了江寧區(qū)引進第三方監(jiān)督機構(gòu)進行風險排查的行為，該負責人表示第三方機構(gòu)更專業(yè)、細致，在一定程度上能更有效解決企業(yè)安全生產(chǎn)的風險隱患，將爭取在全市積極推廣。

    據(jù)悉，江寧區(qū)引入第三方機構(gòu)進行“食品安全”風險排查是政府購買服務(wù)的一項，無需企業(yè)花錢。意在通過第三方機構(gòu)技術(shù)專家的指導(dǎo)，查找出企業(yè)實際存在的問題，改進工藝、建立科學(xué)的管理體系，不斷提高企業(yè)食品安全管理水平，讓企業(yè)少出問題甚至不出問題。

（本文引自新華網(wǎng)報道《南京江寧在全省首創(chuàng)引入第三方機構(gòu)進行“食品安全”風險排查》，作者蔣伶俐、沈樂）